11月1日(日)、八戸市においてりんごスイーツコンテスト二次審査会を開催しました。
あいにくの空模様でしたが、二次審査会にご参加いただいた皆さんありがとうございました。
八戸会場では、青森県洋菓子協会の桑田会長と公募した一般審査員20名により17作品(一般の部7作品、プロの部10作品)の審査が行われました。
審査会では、はじめに参加者の皆さんから作品PRをしていただきましたが、皆さんそれぞれの思いを詰め込んだ作品だけあって、熱心なPRが行われました。
PRの後は、お楽しみの試食審査です。
会場に集まったスイーツ通の審査員は、じっくりと作品を観察し、試食、採点と真剣な眼差しで次々と作品の審査をしてくださいましたが、最後は、全審査員とも満足そうな笑顔になっていました。
二次審査会は、来週8日の青森会場をもって終了し、14日に行われる最終審査会へ進出する30作品(一般の部、プロの部各15作品)が決定しますが、全作品とも、県産りんごのおいしさを最大限に引き出した素敵なスイーツばかりで、どの作品が最終審査会に進出するかまったくわからない状態です。
また、現在、審査中のため、皆さんにコンテストの審査状況など詳細をお知らせできないのが残念ですが、コンテストの模様だけではなく、参加者への密着取材など、さまざまな角度からりんごスイーツを追い求めたドキュメント番組を制作中ですので、そちらもお楽しみにしていてください。
それにしても、これらの作品の中から、青森県を代表するりんごスイーツが生まれると思うとドキドキしてしまいますね~
