りんごスイーツ教室vol.3八戸市福祉公民館
お待たせしました！第３回目のスイーツ教室は、八戸市福祉公民館にて開催されました。２／６（土）、八戸市内も雪で真白になるほど大雪で恐ろしく寒い日でしたね…。
そして、今回も講師は、八戸菓子匠港むら福の舩場先生です。
先生は２回目ともあって、手際の良さがさらにパワーアップ！！！おかげ様で事務局はラクラクでした（笑）
さて、お待ちかねの製作メニューですが、こちらです！
【どらっ青森（どら焼き）】 と【生チョコもち（チョコ餡大福）】です。
【どらっ青森】は、りんごジャムと粒あん入り生クリームをサンドしたどら焼きです。【生チョコもち】は、チョコとりんごを入れ練り上げた餡入り大福です。どちらもりんごのさっぱり感が絶妙にマッチしたりんごスイーツです。ちょっと「洋」の雰囲気も取り入れてあっていい感じです。特に【生チョコもち】は、バレンタイン向けに考えていただいたスイーツ。チョコで差を付けたい！という方にはぴったりだと思いませんか？
どら焼きの皮を自宅で焼けたり、大福をコネコネ丸めたり、和菓子を自宅で作るなんてめったにない事。（いつもしている方がいたらスミマセン）参加者の方たちも熱心に先生の手元やお話に集中でした。
子どもたちも仲良くパクパク（笑）自分で作った大福を先生にプレゼントするシーンがあったり、とても楽しい教室となりました。みんな可愛いでしょ？
どさくさ紛れにスイーツメンバーも先生に大福の丸め方を伝授して頂きました。
舩場先生、有難うございました！
